中新网株洲12月8日电 (张雪盈)“目前，我们只有1000多公里的铁路网在运行中，计划在接下来的几年将铁路网络扩展到超过5000公里。”哥伦比亚驻华大使馆商务参赞奥斯卡8日在湖南株洲表示，此行就是为邀请中国企业前往哥伦比亚，参与其轨道交通系统的发展。“相信中国企业的能力，将有助于哥伦比亚建立自己的铁路系统，实现绿色、可持续交通。”

12月8日，2023中国国际轨道交通和装备制造产业博览会在株洲开幕。图为现场展出的智轨列车。张雪盈摄

　　当天，2023中国国际轨道交通和装备制造产业博览会(以下简称“轨博会”)在湖南株洲开幕。美国、德国、奥地利等14个国家和地区政要参加有关活动，卡特彼勒、康宁、西屋等国内外600余家轨道交通相关企业参展，寻觅合作商机。

　　本届轨博会以“智慧轨道，联通未来”为主题，展览面积6万余平方米，展出范围涵盖轨道交通产业新技术、新材料、新装备、新工艺等全产业链内容。

　　记者在现场看到，集成多项先进氢能技术的“氢能制储加一体化”移动供氢系统，借助齿轮齿条的咬合力稳步行进的齿轨列车，可根据不同的使用工况进行自由切换运行模式的牵引变压器冷却系统……多家中国企业带“新”参展，展现了中国轨道交通与装备制造的硬核实力。

　　当前，全球轨道交通产业正处于技术爆发和跨行业交融的黄金时机。中国国际贸易促进委员会党组书记、会长任鸿斌指出，轨道交通和装备制造业是中国高端装备制造领域自主创新程度最高、国际竞争力最强、产业带动效应最明显的行业之一，被誉为“中国式现代化的开路先锋”。

　　“铁路运输已成为中国速度的象征，而中国在铁路装备方面的进步也惠及全世界，中国经验为其他国家提供了许多可行的做法。”几内亚驻华大使阿米娜塔·科伊塔表示，希望中国和世界各地的投资者能利用专业知识与成熟经验，为几内亚经济、文化和商业发展提供支持，建立双赢的伙伴关系。

　　美国西屋交通运输集团目前是全球领先的轨道交通客运、货运设备、系统数字化解决方案以及增值服务的供应商。“西屋交通在中国国内市场实现3亿美元销售，同时还带动了约6亿美元中国企业的出口额。”西屋交通运输集团中国区总裁崔垚表示，“看好中国市场，这是一个典型的双赢结果。”

　　据悉，作为中国首个千亿轨道交通装备产业集群地，株洲目前链上聚集上下游企业近400家，本地配套率达85%以上，今年轨道交通装备产业链规模可突破1600亿元人民币。(完)

　　中新网福州12月8日电 (叶秋云)日前，福建省消费者权益保护委员会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺，样品涉瑞幸、星巴克等知名品牌。随之，“喝咖啡=致癌”这一消息在网络平台流传广泛。

图为星巴克咖啡。叶秋云 摄

　　记者从福州市市场监督管理局获悉，“喝咖啡=致癌”是一个“伪命题”。咖啡里虽含有丙烯酰胺，但以正常人喝咖啡的量，远远达不到致癌的程度。

　　中粮营养健康研究院副研究馆员、高级工程师陈然表示，咖啡豆在烘焙中确实会产生丙烯酰胺，是国际癌症研究机构认定的二类致癌物质。

　　那意味着咖啡就不能喝了吗？陈然说，当大家谈毒性时，就必须谈到剂量。实际上，一杯咖啡中的丙烯酰胺量非常少，想达到对人体有影响的量至少得喝两三百杯咖啡。

　　陈然表示，大众不必谈丙烯酰胺色变。实际上，淀粉类食品在加热时多少都会产生一些丙烯酰胺，少量的丙烯酰胺不会对人体造成影响。

　　那么，丙烯酰胺是什么？在世界卫生组织公布的四类致癌物中，丙烯酰胺属于2A类致癌物，也就是对人类致癌作用证据有限，对实验动物致癌证据充分。大量动物试验表明，丙烯酰胺具有致癌性，能够造成神经系统损伤。很多流行病学研究表明，丙烯酰胺与肾癌、子宫内膜癌、头颈部肿瘤有关，不过这些致癌性也只是“疑似”。

　　哪些食物容易产生丙烯酰胺？福州市市场监督管理局相关负责人提醒，咖啡中确实含有潜在致癌物丙烯酰胺，但不止咖啡有这种物质；油炸食物才是人吃进丙烯酰胺最主要的来源，油炸食物更要少吃。(完)