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时间 : 2023-10-18 浏览量 : 621

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  央视网消息:联合国中文日青年文化使者戴亮是一位音乐人,来自法国里昂,11岁开始学习中文。他来到美食之都广州,体验了一把舌尖上的“中国式现代化”。

  三十多年前,戴亮的家乡法国里昂与广州结为了友好城市。戴亮说,作为一个里昂人,最让他骄傲的是自己的家乡是欧洲著名的美食之都。在他学中文的过程中,学到了一句话叫“食在广州”。从那时起,戴亮对这个远在东方的“中华美食之都”充满好奇。

  戴亮表示,他特别喜欢虾饺和芝士牛肉烧卖,因为法国人特别喜欢吃奶酪,把奶酪放在牛肉烧卖里特别好吃,有种中西合璧的感觉。

  中式面点特级技师谭广燐介绍,广州这边烹饪讲究一个食材新鲜,这就要求城市具备快速的食材调度和顺畅的物流供应。

  依托空运,水产品运输快速、高效,最大程度保证了水产品的鲜活性。除了水产品,其他来自世界各地的美食也很容易找到,其中,就有我老家里昂的特产——奶酪。

  在超市里,还能看到智利的车厘子、澳大利亚的牛肉、印尼的山竹、俄罗斯的帝王蟹等来自全球各地的新鲜美食。

  当地人介绍,在广州南沙港有一座超级“大冰箱”——南沙国际物流中心南沙冷链项目,再加上海陆空全方位的助力,今天的广州正在打造国际食材之都,为粤港澳大湾区居民的“菜篮子”提供着各种美味。目前,中国已经成为世界最大的食品进口国,越来越多的世界美食正跨越山海来到中国。

  丰盛餐桌折射中国高水平对外开放

  来自全球各地的丰富美食不仅给中国老百姓带来口福,也给世界各国带来机遇。在这背后与中国的高水平对外开放又有着怎样的联系?

  中国国家创新与发展战略研究会中国经济研究中心主任刘兴华介绍,大量的国外美食和新鲜的食材能够在很短的时间之内到达中国,摆上中国居民的餐桌,这得益于全球价值链和产业链的高度一体化,得益于中国的对外开放。

  未来,中国更大范围、更广领域、更深层次对外开放,要从货物贸易走向服务贸易,从商品开放走向要素市场开放。中国要通过高水平对外开放,把对外合作“朋友圈”做得越来越大。通过规则、规制、管理、标准等制度型开放,实现中国经济的高质量发展,为世界各国的经济发展提供相应的机遇,也为新型经济全球化提供中国智慧和中国方案。

  中新网湖州3月1日电(胡丰盛 黄彦君 陆志鹏)灯光下,鳞片璀璨如星辰,熠熠生辉;龙鬐轻盈如云朵,自由舞动;龙须飘逸如水墨,汇聚智慧……

许多游客在“东方神龙”前拍照打卡。受访者供图

  日前,一条俊美飘逸的东方神龙在美国华盛顿州的Westfield Southcenter购物中心大厅展出,引得众多游客驻足。这一刻,在大洋彼岸,中国龙文化得以具象呈现。

“东方神龙”在美国颇受欢迎。受访者供图

  这条东方龙,出自浙江省湖州市南浔籍女艺术家潘菲菲之手。“今年春节,受大连金地集团和美国Westfield Southcenter购物中心邀请,我设计制作了神龙艺术品,目前皆已展出。”潘菲菲说。

  土生土长的浙江姑娘,如何从江南小城出发,将东方神龙带上国际大舞台?

  出生于1987年,潘菲菲从小就酷爱手工制作,2005年从艺术院校毕业后,她对衍纸艺术产生了浓厚的兴趣。

  衍纸俗称卷纸,是一种历史悠久的艺术形式,以薄薄的纸张为材料,通过弯曲、卷压等方式将纸片制成一个个“零件”,加之染色、组装,单调的纸片便成了具有3D效果的立体艺术品。

  被衍纸艺术的魅力吸引后,潘菲菲便在工作之余,开始自学衍纸。经过几年探索,她渐渐找到了创作灵感,尝试将家乡的古村文化、民俗故事融入衍纸画中,赋予艺术品更多人文底蕴。

  “随着作品吸引更多人关注,2017年,我下定决心放弃了在餐饮业的工作。”潘菲菲说,在家人的支持下,她组建了艺术工作室,开始全心全意搞创作。

  2023年,对于潘菲菲来说意义非凡。那时,她在英国伦敦参加Grand Designs Live展会,在此期间接受了多家国外媒体的采访,活跃于公共视野使她名气大增,受邀创作神龙艺术品的机会随之而来。

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  32名工作人员齐心协力、耗时15天制作完成,这条身长15米的巨龙,历经一个月的跨洋运输,带着江南人的热情顺利“出海”。

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许多游客在“东方神龙”前拍照打卡。受访者供图

  “这是一条特殊的龙,每片鳞片有8道工序、每片龙鬐有12道工序,鳞片、鬐、须都要经历约60次的染色,这不仅仅是数字的累积,更是团队追求完美的印证。”在潘菲菲看来,龙的艺术形式丰富多彩,寄托着百姓对风调雨顺的希望,承载着人们对美好生活的向往。

  “龙年,在中国人心中有着特殊的意义。龙,代表着吉祥如意。”潘菲菲说,这些年,虽身在外工作,但她一直关注着家乡的发展,未来,她打算将自己的手艺与南浔传统历史文化相结合,创作更多传承地域文化的艺术品。(完)

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